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RASPADO DE PLÁTANO

INGREDIENTES:

  • 1 ½ kg. plátano
  • 3 tazas de azúcar
  • 4 limones
  • 1 palo de canela
  • 1 taza de leche condensada “la lechera”
  • hielo raspado al gusto

Con este exquisito y refrescante postre mantendrás felices a los más peques de la casa

PREPARACIÓN:

  1. Coloca en una olla el azúcar, el jugo de limón, el palo de canela y los plátanos en rodajas gruesas; se pone a fuego medio bajo hasta que se forme una jalea de plátano
  2. Cuando esté lista, deja enfriar y para servir coloca en un vaso o recipiente una cantidad de hielo raspado
  3. Posteriormente baña con jalea de plátano, y por último; agrega un poco de leche condensada “la lechera”